Aardappelblini
Kartofelnie blini
Bron: TIP

Ook een heerlijk Russisch lunchgerecht!! 

Hoeveelheid:            9 stuks

Benodigd:                 rasp

Benodigde tijd:         30 minuten

 

 INGREDIENT

 HOEVEELHEID

 SCHAAL

 PROCEDURE

 Aardappel, kruimig

 Roggemeel

 Bakpoeder

 Zout

 

 Olie

 1 kg

 40 gr

 ½ theelepel

 snuf

 

 4 eetlepels

 

  • Schil de aardappels en rasp ze grof



     
  • Meng met meel, bakpoeder en zout en laat 10 minuten rusten
     
  • Verwarm de oven voor op 150°C

  • Roer het mengsel goed door en schep 3 eetlepels in de pan.
    Bak beide zijden 6 minuten.
  • Houd warm in de oven terwijl je de andere bakt.  
     
  • Geef er verschillende toppings bij:
    *creme fraiche
    *gerookte zalm
    *kappertjes
    *zalmeitjes
    *ingelegde haring
    *bietenkaviaar 

 

Powered by liveSite Get your free site!